Vegan BioTech Report – Editie 05 Dec 2025

Deze week zien we grote stappen voorwaarts in de veganistische biotechnologie, met name in de productie van diervrije eiwitten en duurzame materialen. Innovatieve bedrijven breiden hun productiecapaciteit uit en ontvangen financiering om de toekomst van voeding en textiel te veranderen.

Top Stories This Week

• Solar Foods (Impact: 9) – 01 Oct 2025 – Solar Foods is begonnen met de productie in hun eerste commerciële fabriek in Finland, waar ze Solein produceren, een eiwit gemaakt van lucht en elektriciteit via gasfermentatie. Link
• The Every Company (Impact: 9) – 18 Sep 2025 – The Every Co. heeft hun eerste commercieel beschikbare eiwit van diervrije eieren gelanceerd, geproduceerd door middel van precisiefermentatie en gericht op de voedingsindustrie. Link
• Modern Synthesis (Impact: 8) – 28 Oct 2025 – Modern Synthesis heeft financiering ontvangen om hun platform uit te breiden dat microben gebruikt om duurzame textiel te creëren, ter vervanging van traditionele materialen. Link
• MycoWorks (Impact: 8) – 10 Oct 2025 – MycoWorks breidt hun productiecapaciteit van Reishi uit, hun op paddenstoelen gebaseerd leer alternatief, om aan de groeiende vraag te voldoen. Link
• Change Foods (Impact: 7) – 15 Nov 2025 – Change Foods heeft financiering veiliggesteld om hun precisiefermentatieproces op te schalen voor het creëren van zuivelproteïnen zonder dieren. Link
• Remilk (Impact: 7) – 05 Nov 2025 – Remilk heeft de plannen aangekondigd om een grootschalige productiefaciliteit in Noord-Amerika te bouwen voor hun met precisie gefermenteerde zuivelproducten. Link
• Genomatica (Impact: 7) – 22 Nov 2025 – Genomatica heeft de ontwikkeling aangekondigd van een bio-gebaseerd alternatief voor nylon, geproduceerd via fermentatieprocessen. Link

Deze week markeert een belangrijke stap in de ontwikkeling van veganistische alternatieven, van voeding tot materialen. Het is essentieel om de verdere opschaling van deze technologieën en hun impact op de markt in de gaten te houden.