Vegan BioTech Report – Editie 09 Dec 2025

De wereld van vegan biotechnologie blijft zich snel ontwikkelen, met opwindende vooruitgang op het gebied van gecultiveerd vlees, fermentatiegebaseerde eiwitten en duurzame materialen. Deze week zien we belangrijke doorbraken die de toekomst van voeding en mode veranderen.

Top Stories This Week

• Upside Foods (Impact: 9) – 01 Nov 2025 – Upside Foods breidt de beschikbaarheid van gecultiveerd kippenvlees uit in grote Amerikaanse supermarkten. Link
• Mosa Meat (Impact: 9) – 01 Dec 2025 – Mosa Meat bereikt kostengelijkheid met conventioneel rundvlees voor gecultiveerd rundvlees. Link
• Perfect Day (Impact: 8) – 15 Okt 2025 – Perfect Day koopt Sterling Biotech om de productie van precies gefermenteerde zuivel te schalen. Link
• MycoWorks (Impact: 8) – 10 Nov 2025 – MycoWorks werkt samen met luxe merken om de productie van myceliumleer te vergroten. Link
• Clara Foods (Impact: 8) – 03 Dec 2025 – Clara Foods introduceert het eerste commerciële eiwit van eiwitwit gemaakt via fermentatie. Link
• Nature’s Fynd (Impact: 7) – 20 Okt 2025 – Nature’s Fynd behaalt 100 miljoen dollar om de productie van myceliumproteïnen voor vleesvervangers uit te breiden. Link
• Desserto (Impact: 7) – 15 Sep 2025 – Desserto opent de eerste commerciële cactusleerfabriek in Mexico. Link
• Aleph Farms (Impact: 7) – 05 Okt 2025 – Aleph Farms werkt samen met supermarkten om gecultiveerd biefstuk aan te bieden. Link

Deze ontwikkelingen tonen aan dat de vegan biotech-sector snel groeit en innovatieve oplossingen biedt voor duurzame voeding en materialen. Houd de komende maanden in de gaten voor nog meer opwindende nieuws over deze revolutionaire technologieën!